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Braune Sahne-Soße
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
Keyword
05
bis 10 Minuten
Kochplatte, Pürierstab
Wasser
vegetarisch
Gluten: Dinkel, Laktose, Sellerie
Sossen
Braune Sahne-Soße | Einfache Rezepte für glückliche Gäste
Zutaten für 5 Portionen
Zubereitung
  1. Rapsöl in der Pfanne erhitzen und die Sossenbasis unter Rühren anrösten.
  2. Zucker und Dinkelmehl darüberstreuen, gut vermischen und sehr leicht anbräunen.
  3. Mit dem Wasser ablöschen, gut verrühren und aufkochen.
  4. Sahne unter Rühren dazugeben und aufkochen.
  5. Mit dem Pürierstab glatt pürieren.
Tipps für die Zubereitung
  1. Diese Soße läßt sich unendlich veredeln und verfeinern.
Kinder essen besser
  1. Wenn die Kinder keine farbigen Stücke in der Soße mögen, einfach durch ein feines Sieb oder Küchentuch passieren.
Rezept zur Verfügung gestellt von
Dajly´s
Dajly´s