Kartoffeln schälen und in ca. 2 x 2 cm Würfel schneiden.
Backpapier auf ein Backblech ausserhalb des Backofens legen. Den Backofen auf ca. 190°C vorheizen.
Zubereitung
Die Kartoffelwürfel in einer Schüssel mit dem Rapsöl vermengen, auf das Backblech mit Backpapier geben und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten rösten.
Am Tisch mit Salz, Paprika oder Fried Fritz würzen.