- Zwei Springformen (10cm) mit Kokosöl fetten und Semmelbrösel ausstreuen. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Kuchenbasis, Zucker, Kakao, Wasser, Essig und Öl in eine Schüssel geben und mit einem Löffel umrühren.
- Das Mehl hinzugeben und umrühren.
- In die Backformen geben und für 30 Minuten backen.
- Für das Frosting Puderzucker, Kokosöl, Mandelmilch, Vanille und Kakao in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät 2 Minuten rühren. In den Kühlschrank stellen.
- Nachdem die Böden abgekühlt sind, den einen mit Frosting bestreichen. Den zweiten Boden daraufgeben und den gesamten Kuchen mit Frosting verziehren. Viel Spaß beim Genießen!
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