Zubereitung
- Rapsöl in einem Topf erhitzen, Gemüsebasis dazugeben und unter Rühren ca. 1 bis 2 Minuten anrösten.
- Karottenscheiben dazugeben und 1 Minute unter Rühren mitrösten.
- Speckwürfel dazugeben und ca. 1 Minute unter Rühren weiterrösten.
- Wurststücke dazugeben und 1 Minute unter Rühren mitrösten.
- Kartoffelstücke dazugeben und 1 Minute unter Rühren mitrösten.
- Mit dem Wasser ablöschen, zum Kochen bringen und mit Deckel ca. 15 Minuten köcheln.
|