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Apfel-Vanille-Kompott
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
Ernährungsform
Rubrik
04
bis 10 Minuten
Kochplatte, Nicer Dicer
vegan
Desserts, Obst, Süßes, Süßspeisen
Zutaten für 3 Portionen
Zubereitung
Vorbereitung
  1. Maisstärke und Vanille-Zucker mischen (trockene Stärkemasse).
Zubereitung
  1. Die Apfelstücke mit dem Apfelsaft unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
  2. Den Topf von der Herdplatte ziehen und die trockene Stärkemasse einrühren. Einmal kurz aufkochen.
Tipps für die Zubereitung
  1. Bitte kein klassisches Puddingpulver verwenden! Es enthält meist nur Maisstärke, Aroma anstatt echter Vanille, Farbstoff und ungesundes, raffiniertes Salz, Es ist damit eine sehr teure Maisstärkemischung mit Zutaten aus den Chemiefabriken der Lebensmittelhersteller.
  2. Wer die Äpfel beim Essen lieber “abstechen” möchte, nimmt einfach mehr Maisstärke und/oder weniger Apfelsaft.
  3. Tests mit Spirituosen, Likören, Sekt, Rotwein, Orangensaft und anderen Säften sind erwünscht.
Kinder essen besser
  1. Für die Kinder mögen eher süße Apfelsorten verwenden.
Rezept zur Verfügung gestellt von
Sweets
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