Tipps für die Zubereitung
- Während des Bratens auf keinen auf den Burger drücken, damit der würzige Fleischsaft nicht herauspresst wird.
- Den Burger nur einmal wenden.
- Der Burger kann auch medium serviert werden – der Geschmack entspricht einem sehr gut gebratenen Entrecote.
- Wer einen Cheeseburger herstellt, kann natürlich jeden Käse verwenden. Es empfiehlt sich ein guter Schmelz- oder Chesterkäse, da deren Würzigkeit nicht so stark ausgeprägt ist. Damit wird der feine Geschmack des Burgers nicht überlagert.
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