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Brokkoli Schonkost
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
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ausserdem brauchst du
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
Keyword
02
bis 10 Minuten
Kochplatte
Wasser
vegan
Sellerie
Beilagen, Gemüse
Brokkoli | Einfache Rezepte für glückliche Gäste
Zutaten für 1 Portion(en)
Zubereitung
  1. Gemüsebasis und Brokkoli in ein schmales Gefäß geben.
  2. Mit kaltem Wasser bedecken und abgecket 12 Stunden gekühlt stehen lassen.
  3. Den Brokkoli mit dem Wasser zum Kochen bringen und ca. 2 Minuten leicht weiterköcheln.
Tipps für die Zubereitung
  1. Wenn man das gekochte Gemüse in der Brühe püriert, wird man mit einer leckeren Brokkolisuppe belohnt. Diese kann man mit etwas Sahne binden oder eine gekochte Kartoffel mitpürieren, um die Suppe sämig zu machen. Evtl. mit etwas Salz oder Kräuter nachwürzen.
Kinder essen besser
  1. Wenn die Kinder keine anderen Gemüsestücke sehen möchten, gibt man sie einfach in ein Tee-Ei.
Rezept zur Verfügung gestellt von
Dajly´s
Dajly´s