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Erbsen natur

Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
02
bis 10 Minuten
Kochplatte, Mikrowelle
Wasser
vegan
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Zutatenfür Portion(en)
150
g
Erbsen, tiefgekühltKonserven haben deutlich weniger Nährstoffe und wirken optisch nicht frisch
Zutaten für Portion(en)
150gErbsen, tiefgekühltKonserven haben deutlich weniger Nährstoffe und wirken optisch nicht frisch
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal126
Kohlenhydrate gesamtg17
Zuckerg2
Ballaststoffeg6
Proteing11
Nährwertangaben
Erbsen
Menge pro Portion
Kalorien 126
% des Tagesbedarfs*
Kohlenhydrate gesamt 17g 6%
Ballaststoffe 6g 24%
Zucker 2g
Protein 11g 22%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutatenfür Portion(en)
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g
Erbsen, tiefgekühltKonserven haben deutlich weniger Nährstoffe und wirken optisch nicht frisch
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150gErbsen, tiefgekühltKonserven haben deutlich weniger Nährstoffe und wirken optisch nicht frisch
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal126
Kohlenhydrate gesamtg17
Zuckerg2
Ballaststoffeg6
Proteing11
Nährwertangaben
Erbsen
Menge pro Portion
Kalorien 126
% des Tagesbedarfs*
Kohlenhydrate gesamt 17g 6%
Ballaststoffe 6g 24%
Zucker 2g
Protein 11g 22%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zubereitung
  1. Die tiefgefrorenen Erbsen in einer Schüssel in der Mikrowelle bei maximaler Leistung ca. 3 Minuten auftauen und garen.

    Oder:
    Die Erbsen in einem Topf mit Wasser bedecken und bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten köcheln lassen.
  2. Mit Salz und/oder Pfeffer nach Geschmack würzen.
Tipps für die Zubereitung
  1. Gibt man pro Portion einen halben Teelöffel Gemüsebasis N°100 in den Kochtopf, entwickeln die Erbsen einen intensiven Eigengeschmack und sind auch schon richtig gewürzt.
    Gibt man pro Portion einen halben Teelöffel Gemüsebasis N°100 in den Kochtopf, entwickeln die Erbsen einen intensiven Eigengeschmack und sind auch schon richtig gewürzt.
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  1. Die tiefgefrorenen Erbsen in einer Schüssel in der Mikrowelle bei maximaler Leistung ca. 3 Minuten auftauen und garen.

    Oder:
    Die Erbsen in einem Topf mit Wasser bedecken und bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten köcheln lassen.
  2. Mit Salz und/oder Pfeffer nach Geschmack würzen.
Tipps für die Zubereitung
  1. Gibt man pro Portion einen halben Teelöffel Gemüsebasis N°100 in den Kochtopf, entwickeln die Erbsen einen intensiven Eigengeschmack und sind auch schon richtig gewürzt.
    Gibt man pro Portion einen halben Teelöffel Gemüsebasis N°100 in den Kochtopf, entwickeln die Erbsen einen intensiven Eigengeschmack und sind auch schon richtig gewürzt.
Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Dajly´s
Dajly´s

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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum