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Fitness-Gemüse
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
Ernährungsform
Rubrik
10
bis 10 Minuten
Mikrowelle
vegetarisch
Beilagen, Dips, Dips & Dressings, Dressings, Gemüse, Sossen
Zutaten für 1 Portion(en)
Zubereitung
Vorbereitung
  1. Paprika waschen und in ca. 3×3 cm Stücke schneiden.
  2. Zucchini waschen und in ca. 3×3 cm Stücke schneiden.
  3. Zwiebel schälen und in ca. 3×3 cm Stücke schneiden.
Zubereitung
  1. Alle Gemüsestücke auf einem Teller in der Mikrowelle bei ca. 700 – 1.000 Watt / höchste Stufe ca. 6 Minuten garen.
  2. Joghurt, Gewürzsalz und BIG Mama´s vermischen.
Tipps für die Zubereitung
  1. Selbstverständlich kann jede Art von Gemüse verwendet werden.
  2. Das Gemüse kann auch im Wasser gekocht oder im Dampf gegart werden – das benötigt aber mehr Zeit und Energie und die Vitamine und Mineralstoffe werden bei zu langer Hitzeeinwirkung zerstört und zusätzlich mit dem Wasser ausgeschwemmt.
  3. Je kleiner das Gemüse geschnitten wird, desto kürzer die Garzeit.
  4. Für einen feinen Buttergeschmack einfach etwas Butter oder Knoblauchbutter ca. 1 Minute vor dem Ende der Garzeit über das Gemüse geben.
  5. Wer sein Gemüse vorschneidet und geschlossen im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt, hat immer genügend Vorrat, um jederzeit in wenigen Minuten frisches Gemüse herzustellen.
Rezept zur Verfügung gestellt von
Dajly´s
Dajly´s