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Gersten-/Graupensuppe
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
05
bis 30 Minuten
Kochplatte
Wasser
vegan
Sellerie
Suppen
Zutaten für 6 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
  1. Rapsöl in einem Topf erhitzen, die Gemüsebasis dazugeben unter Rühren ca. 2 Minuten anrösten.
  2. Die Gerstenkörner dazugeben und 1 Minute mitrösten.
  3. Mit dem Wasser ablöschen, aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Die Karottenstücke dazugeben.
  5. Die Lauchstücke dazugeben und 10 Minuten weiterköcheln.
Tipps für die Zubereitung
  1. Speckwürfel in einer Pfanne anrösten und einen Esslöffel davon in die Suppe geben.
Rezept zur Verfügung gestellt von
Suups
Suups
Für Kinder verwenden wir natürlich die Gemüsesorten, die die Kinder gerne essen!
Für Kinder verwenden wir natürlich die Gemüsesorten, die die Kinder gerne essen!