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Hähnchenbrust marinieren
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
Ernährungsform
Rubrik
02
bis 10 Minuten
Geflügel
Geflügel
Zutaten für 1 Portion(en)
Zubereitung
  1. Das Hähnchenbrustfilet nach persönlicher Vorliebe mit einem flachen Klopfer klopfen.
  2. Von beiden Seiten mit Louisiana Rub einreiben.
Tipps für die Zubereitung
  1. Je länger der Louisiana Rub einwirken kann, desto besser der Geschmack und zarter das Fleisch. Man kann es auch 1-2 Tage vor dem Braten oder Grillen marinieren und abgedeckt im Kühlschrank bis zur Verwendung lagern.
  2. Beim Drücken während des Bratens verliert das Fleisch seine Saftigkeit und wird trocken.
  3. Wird das Fleisch mehr als einmal gewendet, braucht es länger bis es durchgebraten ist.
Rezept zur Verfügung gestellt von
Hoons
Hoons