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Helle Soße
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
04
bis 10 Minuten
Kochplatte
,
Pürierstab
Wasser
vegetarisch
Gluten: Dinkel
,
Laktose
,
Sellerie
Sossen
Zutaten
für
5
Portionen
20
g
Rapsöl
40
g
Gemüsebasis N°100
50
g
Dinkelmehl N°630
400
g
Wasser
100
g
Sahne, 30%
Zubereitung
Rapsöl zugeben und erhitzen.
Gemüsebasis dazugeben und anrösten.
Dinkelmehl darüberstreuen und gut vermischen.
Wasser dazugeben, glattrühren und aufkochen.
Sahne dazugeben und unter Rühren aufkochen.
Mit dem Pürierstab glatt pürieren.