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Hühnerbrühe
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
03
bis 10 Minuten
Kochplatte
Wasser
Fleisch, Geflügel
Sellerie
Suppen
Zutaten für 1 Portion(en)
Zubereitung
  1. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Gemüsebasis unter Rühren ca. 2-3 Minuten anrösten.
  2. Mit dem kalten Wasser ablöschen, das Hähnchenfleisch dazugeben, aufkochen und ca. 4 bis 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Tipps für die Zubereitung
  1. Man kann auch 3-5 gekochte Kartoffelstücke dazugeben, die dann als sichtbare Stücke die Suppe optisch aufwerten.
  2. Wer weiteres Frischgemüse wie z.B. Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen oder Sellerie mitkocht und Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Spätzle und eventuell klein geschnittenes Fleisch dazu gibt, wird mit einem gesunden Eintopf belohnt.
Kinder essen besser
  1. Kinder mögen oft nur glatte Suppen. Dazu einfach die Suppe durch ein Sieb streichen oder alle Zutaten fein pürieren.
Rezept zur Verfügung gestellt von
Suups
Suups