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Maultaschen-Omelette
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
03
bis 10 Minuten
Backofen, Kochplatte
Pflanzenöl
Fleisch
Ei, Gluten: Weizen, Sellerie
Aufläufe, Beilagen, Eierspeisen, Nudelgerichte, Schwein
Zutaten für 2 Portion(en)
Zubereitung
  1. Rapsöl in Pfanne erhitzen. Maultaschen und Gemüsebasis dazugeben und anrösten.
  2. Eier verquirlen und über die Maultaschen geben. Höchstens 1 Minuten anrösten.
  3. Pfanne in den auf 220°C vorgeheizten Backofen stellen (Griff muß hitzebeständig sein) und das Omelette ca. 7 Minuten backen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.