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Milch-Creme
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
Keyword
03
bis 10 Minuten
Kochplatte
vegetarisch
Laktose
Sossen
,
Süßes
Milch-Creme| Einfache Rezepte für glückliche Gäste
Zutaten
für
1
Portion
10
g
Maisstärke
125
g
Milch, 3,5%
kalt
10
g
Rohrohrzucker N°400
Zubereitung
Knapp 1/3 der Milch mit der Maisstärke verrühren (Stärkemasse).
In einem Topf die restliche Milch mit dem Zucker aufkochen und den Topf von der Herdplatte nehmen.
Die Stärkemasse in den Topf einrühren und unter ständigem Weiterrühren cremig aufkochen.
Tipps für die Zubereitung
Jede Art von Zucker ist geeignet. Auch toll mit echtem Vanillezucker, Zimt-Zucker oder Tonkabohne.
Rezept zur Verfügung gestellt von
Sweets