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Reispfanne Florenz

bis 10 Minuten

Kochplatte

Pflanzenöl

Schwein

Laktose

Reisgerichte

Zutaten für 1 Portion(en)

10 g Knoblauchbutter und etwas frisch gehackte Petersilie
50 g Zwiebeln geschält und in ca. 3×3 cm Stücke geschnitten
50 g Zucchini gewaschen und in ca. 3×3 cm Stücke geschnitten
30 g Champignons gewaschen und halbiert oder geviertelt
30 g Paprika, gelb gewaschen und in ca. 3×3 cm Stücke geschnitten
30 g Paprika, grün gewaschen und in ca. 3×3 cm Stücke geschnitten
30 g Paprika, rot gewaschen und in ca. 3×3 cm Stücke geschnitten
20 g Kochschinken, Premium 1 TL pro Portion
75 g Tomaten in Stücken, Konserve
5 g BIG Mama´s N°2 1 TL pro Portion
40 g Sahne, 30%
150 g Basmati Reis, gekocht 150 g gekochter Basmati Reis entsprechen 60 g rohem Reis

Zubereitung

Vorbereitung

Zubereitung

Knoblauchbutter in der Pfanne erhitzen. Zwiebel, Zucchini, Champignons und alle Paprikastücke dazugeben und unter Rühren anrösten.
Kochschinkenstreifen dazugeben und kurz mitbraten.
Tomaten in Stücken, BIG Mama´s und Sahne mischen, in die Pfanne geben und aufkochen.
Gekochten Reis in einer Pfanne oder in der Mikrowelle erhitzen und auf einem Teller anrichten.
Gemüse über den Reis gießen.

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Besonders lecker dazu

Tipps für die Zubereitung

Selbstverständlich können je nach Lust und Laune viele verschiedene Gemüsesorten verwendet werden oder auch nur eine der vorgeschlagenen Paprikasorten.

Rezept zur Verfügung gestellt von

Woxx