Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

benötigte Geräte

ausserdem brauchst du

Ernährungsform

enthaltene Allergene

Rubrik

bis 20 Minuten

Kochplatte

Pfeffer und Salz, Pflanzenöl

Rind

Sellerie

Rind

Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

bis 20 Minuten

benötigte Geräte

Kochplatte

ausserdem brauchst du

Pfeffer und Salz, Pflanzenöl

Ernährungsform

Rind

enthaltene Allergene

Sellerie

Rubrik

Rind

Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

benötigte Geräte

ausserdem brauchst du

Ernährungsform

enthaltene Allergene

Rubrik

bis 20 Minuten

Kochplatte

Pfeffer und Salz, Pflanzenöl

Rind

Sellerie

Rind

Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

bis 20 Minuten

benötigte Geräte

Kochplatte

ausserdem brauchst du

Pfeffer und Salz, Pflanzenöl

Ernährungsform

Rind

enthaltene Allergene

Sellerie

Rubrik

Rind

Zutatenfür Portion(en)

100

120

Rapsöl1 EL pro Portion

Staudenselleriein ca. 1 cm dicke Stücke geschnitten

Zuckerschotengewaschen, die Enden entfernt und in der Mitte schräg halbiert

Cocktail-, Cherry-Tomatenca. 8 Stück halbiert

Vanilleschote1 Schote à 3 g der Länge nach halbiert

Roastbeefin ca. 1 cm dicke Streifen geschnitten

Weiße BohnenKonservenware

Petersilie, glattes Blattgewaschen und grob gehackt

Zutaten für Portion(en)

10gRapsöl1 EL pro Portion

50gStaudenselleriein ca. 1 cm dicke Stücke geschnitten

100gZuckerschotengewaschen, die Enden entfernt und in der Mitte schräg halbiert

80gCocktail-, Cherry-Tomatenca. 8 Stück halbiert

3gVanilleschote1 Schote à 3 g der Länge nach halbiert

120gRoastbeefin ca. 1 cm dicke Streifen geschnitten

80gWeiße BohnenKonservenware

10gPetersilie, glattes Blattgewaschen und grob gehackt

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal551

Fett gesamtg16

gesättigte Fettsäureng1

mehrfach ungesättigte Fettsäureng3

Einfach ungesättigte Fettsäureng6

Kohlenhydrate gesamtg45

Zuckerg13

Ballaststoffeg6

Proteing46

Nährwertangaben

Roastbeef mit weißen Bohnen

Menge pro Portion

Kalorien 551 Kalorien aus Fetten 144

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 16g 25%

gesättigte Fettsäuren 1g 5%

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g

einfach ungesättigte Fette 6g

Kohlenhydrate gesamt 45g 15%

Ballaststoffe 6g 24%

Zucker 13g

Protein 46g 92%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Zutatenfür Portion(en)

100

120

Rapsöl1 EL pro Portion

Staudenselleriein ca. 1 cm dicke Stücke geschnitten

Zuckerschotengewaschen, die Enden entfernt und in der Mitte schräg halbiert

Cocktail-, Cherry-Tomatenca. 8 Stück halbiert

Vanilleschote1 Schote à 3 g der Länge nach halbiert

Roastbeefin ca. 1 cm dicke Streifen geschnitten

Weiße BohnenKonservenware

Petersilie, glattes Blattgewaschen und grob gehackt

Zutaten für Portion(en)

10gRapsöl1 EL pro Portion

50gStaudenselleriein ca. 1 cm dicke Stücke geschnitten

100gZuckerschotengewaschen, die Enden entfernt und in der Mitte schräg halbiert

80gCocktail-, Cherry-Tomatenca. 8 Stück halbiert

3gVanilleschote1 Schote à 3 g der Länge nach halbiert

120gRoastbeefin ca. 1 cm dicke Streifen geschnitten

80gWeiße BohnenKonservenware

10gPetersilie, glattes Blattgewaschen und grob gehackt

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal551

Fett gesamtg16

gesättigte Fettsäureng1

mehrfach ungesättigte Fettsäureng3

Einfach ungesättigte Fettsäureng6

Kohlenhydrate gesamtg45

Zuckerg13

Ballaststoffeg6

Proteing46

Nährwertangaben

Roastbeef mit weißen Bohnen

Menge pro Portion

Kalorien 551 Kalorien aus Fetten 144

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 16g 25%

gesättigte Fettsäuren 1g 5%

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g

einfach ungesättigte Fette 6g

Kohlenhydrate gesamt 45g 15%

Ballaststoffe 6g 24%

Zucker 13g

Protein 46g 92%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Zubereitung

Das Rapsöl in der Pfanne erhitzen. Sellerie und Zuckerschoten dazu geben und unter Schwenken leicht anrösten.
Vanilleschote und Cocktailtomaten dazu geben und erhitzen.
Weiße Bohnen dazu geben und erhitzen.
Fleisch dazu geben und weiterrösten.
Je nach gewünschtem Grillgrad des Fleisches ca. 1 Minute vor Fertigstellung die gehackte Petersilie dazu geben. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und noch kurz weiter rösten.

Tipps für die Zubereitung

Da braucht man keine Tipps mehr!

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Zubereitung

Das Rapsöl in der Pfanne erhitzen. Sellerie und Zuckerschoten dazu geben und unter Schwenken leicht anrösten.
Vanilleschote und Cocktailtomaten dazu geben und erhitzen.
Weiße Bohnen dazu geben und erhitzen.
Fleisch dazu geben und weiterrösten.
Je nach gewünschtem Grillgrad des Fleisches ca. 1 Minute vor Fertigstellung die gehackte Petersilie dazu geben. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und noch kurz weiter rösten.

Tipps für die Zubereitung

Da braucht man keine Tipps mehr!

Wir wünschen guten Appetit!

Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!

Rezept zur Verfügung gestellt von

Dajly´s

Rezept zur Verfügung gestellt von

Dajly´s

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Name: Roastbeef mit weißen Bohnen
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 10 g Rapsöl (1 EL pro Portion); 50 g Staudensellerie (in ca. 1 cm dicke Stücke geschnitten); 100 g Zuckerschoten (gewaschen, die Enden entfernt und in der Mitte schräg halbiert); 80 g Cocktail-, Cherry-Tomaten (ca. 8 Stück halbiert); 3 g Vanilleschote (1 Schote à 3 g der Länge nach halbiert); 120 g Roastbeef (in ca. 1 cm dicke Streifen geschnitten); 80 g Weiße Bohnen (Konservenware); 10 g Petersilie, glattes Blatt (gewaschen und grob gehackt)