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Sellerie-Salat
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
Keyword
7
bis 10 Minuten
Pürierstab
vegan
Sellerie, Senf
Dips & Dressings, Dressings
Sellerie-Salat | Einfache Rezepte für glückliche Gäste
Zutaten für 2 Portion(en)
Zubereitung
Dressing zubereiten
  1. Rapsöl, Essig, Senf und Apfelsaft in eine hohe Schüssel oder Meßbecher geben und mit dem Pürierstab hochziehen.
Salat anrichten
  1. Staudensellerie, Paprika und Frühlingszwiebeln vermischen und das Dressing darübergeben.
Tipps für die Zubereitung
  1. Experimente mit verschiedenen Essig- und Senfsorten sind erwünscht.
  2. Das Dressing kann 1-2 Tage vor dem Servieren angerührt werden (abgedeckt und gekühlt lagern!).
  3. Selbstverständlich können die Zutaten auch mit dem Schneebesen vermischt werden. Oder in einer Flasche geschüttelt, die dann als Lagergefäß im Kühlschrank verwendet wird.
Kinder essen besser
  1. Je nach Geschmacksintensität von Senf und Essig sollte deren Menge leicht reduziert werden.
Rezept zur Verfügung gestellt von
Salatblatt
Salatblatt