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Senf-Sahne-Sosse hell
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
04
bis 10 Minuten
Pürierstab, Schneebesen
Pflanzenöl, Wasser
vegetarisch
Gluten: Dinkel, Laktose, Sellerie, Senf
Sossen
Zutaten für 6 Portion(en)
Zubereitung
Zubereitung
  1. Rapsöl in einem Topf erhitzen. Gemüsebasis unter Rühren ca. 1 bis 2 Minuten anrösten.
  2. Das Mehl dazugeben und ebenfalls leicht anrösten.
  3. Mit dem Wasser ablöschen.
  4. Sahne unterrühren und aufkochen.
  5. Senf mit Schneebesen unterrühren, aufkochen und mit dem Pürierstab sämig pürieren.
Tipps für die Zubereitung
  1. Wer die Soße ohne Sahne machen möchte, püriert stattdessen eine gekochte Kartoffel unter.
Rezept zur Verfügung gestellt von
Dajly´s
Dajly´s