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Senfsoße
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
Keyword
05
bis 10 Minuten
Kochplatte
,
Pürierstab
Wasser
vegan
Gluten: Dinkel
,
Sellerie
,
Senf
Sossen
Senfsoße Gemeinschaftsverpflegung | Einfache Rezepte für glückliche Gäste
Zutaten
für
1
Portionen
4
g
Rapsöl
6
g
Gemüsebasis N°100
10
g
Dinkelmehl N°630
60
g
Wasser
4
g
Senf, mittelscharf
1
g
Zucker
Zubereitung
Rapsöl zugeben und erhitzen.
Gemüsebasis dazugeben und anrösten.
Dinkelmehl darüberstreuen und gut vermischen.
Wasser dazugeben, glattrühren und aufkochen.
Senf dazugeben.
Zucker dazugeben.
Mit dem Pürierstab glatt pürieren.