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Ungarisches Gulasch
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Zutaten für 1 Portion
- 4 g Rapsöl
- 10 g Sossenbasis N°200
- 50 g Rindfleisch 2 x 2 cm Stücke
- 50 g Schweinefleisch 2 x 2 cm Stücke
- 15 g Zwiebeln, roh, 3×3 cm
- 15 g Paprika, rot 3 x 3 cm Stücke
- 1 g Smoky Rub N°15
- 51 g Tomaten in Stücken, Konserve
- 95 g Wasser
- 10 g Dinkelmehl N°630
Zubereitung
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