bbq2

Brotaufstrich Grill-BBQ

Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
Rubrik
03
bis 20 Minuten
Kochplatte, Schneebesen
Wasser
vegan
Brotaufstriche, Dips & Dressings, Sossen
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vegan
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Zutatenfür Portion(en)
150
75
75
12
g
g
g
g
Ketchup
Zuckerrübensirupz.B. Goldsaft
Wasser
BBQ N°1ca. 3 EL
Zutaten für Portion(en)
150gKetchup
75gZuckerrübensirupz.B. Goldsaft
75gWasser
12gBBQ N°1ca. 3 EL
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal44
Fett gesamtg0.2
mehrfach ungesättigte Fettsäureng0.01
Einfach ungesättigte Fettsäureng0.01
Kohlenhydrate gesamtg8
Zuckerg7
Ballaststoffeg0.5
Proteing0.3
Nährwertangaben
Brotaufstrich Grill-BBQ
Menge pro Portion
Kalorien 44 Kalorien aus Fetten 2
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 0.2g 0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.01g
einfach ungesättigte Fette 0.01g
Kohlenhydrate gesamt 8g 3%
Ballaststoffe 0.5g 2%
Zucker 7g
Protein 0.3g 1%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
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g
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150gKetchup
75gZuckerrübensirupz.B. Goldsaft
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12gBBQ N°1ca. 3 EL
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Fett gesamtg0.2
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Nährwertangaben
Brotaufstrich Grill-BBQ
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Kalorien 44 Kalorien aus Fetten 2
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Fett gesamt 0.2g 0%
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Kohlenhydrate gesamt 8g 3%
Ballaststoffe 0.5g 2%
Zucker 7g
Protein 0.3g 1%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zubereitung
Vorbereitung
  1. Zutaten abwiegen.
Zubereitung
  1. Ketchup, Zuckerrübensirup und Wasser in einem Topf glattrühren.
  2. BBQ N°1 dazugeben und unterrühren.
    BBQ N°1 dazugeben und unterrühren.
  3. Langsam erhitzen bis die ersten Luftblasen entstehen, bis zum Kochen bringen und höchstens 1 Min. köcheln und danach im Topf auskühlen lassen.
Tipps für die Zubereitung
  1. Kann mit allerlei Kräutern belegt oder mit Rauchsalz verfeinert werden.
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  1. Ketchup, Zuckerrübensirup und Wasser in einem Topf glattrühren.
  2. BBQ N°1 dazugeben und unterrühren.
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  3. Langsam erhitzen bis die ersten Luftblasen entstehen, bis zum Kochen bringen und höchstens 1 Min. köcheln und danach im Topf auskühlen lassen.
Tipps für die Zubereitung
  1. Kann mit allerlei Kräutern belegt oder mit Rauchsalz verfeinert werden.
Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Dajly´s
Dajly´s

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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum