Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

benötigte Geräte

Ernährungsform

enthaltene Allergene

Rubrik

bis 120 Minuten

Kochplatte

Fleisch, Schwein

Sellerie

Eintöpfe, Schwein, Suppen

Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

bis 120 Minuten

benötigte Geräte

Kochplatte

Ernährungsform

Fleisch, Schwein

enthaltene Allergene

Sellerie

Rubrik

Eintöpfe, Schwein, Suppen

Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

benötigte Geräte

Ernährungsform

enthaltene Allergene

Rubrik

bis 120 Minuten

Kochplatte

Fleisch, Schwein

Sellerie

Eintöpfe, Schwein, Suppen

Anzahl Rohstoffe

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bis 120 Minuten

benötigte Geräte

Kochplatte

Ernährungsform

Fleisch, Schwein

enthaltene Allergene

Sellerie

Rubrik

Eintöpfe, Schwein, Suppen

Zutatenfür Person(en)

500

100

Rapsöl1/2 EL

Gemüsebasis N°1001/2 EL

Karottenroh in kleine Würfel geschnitten

Wasser

rohe Erbsen

Gewürzsalz N°6

Geflügelwienerin ca. 2 cm Stücke geschnitten

Speck, Premiumin ca. 2 cm Stücke geschnitten

Zutaten für Person(en)

5gRapsöl1/2 EL

20g Gemüsebasis N°1001/2 EL

25gKarottenroh in kleine Würfel geschnitten

500gWasser

100grohe Erbsen

6gGewürzsalz N°6

50gGeflügelwienerin ca. 2 cm Stücke geschnitten

50gSpeck, Premiumin ca. 2 cm Stücke geschnitten

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal218

Fett gesamtg15

gesättigte Fettsäureng0.2

mehrfach ungesättigte Fettsäureng1

Einfach ungesättigte Fettsäureng2

Natriummg1613

Kohlenhydrate gesamtg9

Zuckerg3

Ballaststoffeg3

Proteing11

Nutrition Facts

Erbseneintopf mit Speck

Amount Per Serving

Calories 218 Calories from Fat 135

% Daily Value*

Total Fat 15g 23%

Saturated Fat 0.2g 1%

Polyunsaturated Fat 1g

Monounsaturated Fat 2g

Sodium 1613mg 67%

Total Carbohydrates 9g 3%

Dietary Fiber 3g 12%

Sugars 3g

Protein 11g 22%

Vitamin C 0.2%

Calcium 7%

Iron 2%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Zutatenfür Person(en)

500

100

Rapsöl1/2 EL

Gemüsebasis N°1001/2 EL

Karottenroh in kleine Würfel geschnitten

Wasser

rohe Erbsen

Gewürzsalz N°6

Geflügelwienerin ca. 2 cm Stücke geschnitten

Speck, Premiumin ca. 2 cm Stücke geschnitten

Zutaten für Person(en)

5gRapsöl1/2 EL

20g Gemüsebasis N°1001/2 EL

25gKarottenroh in kleine Würfel geschnitten

500gWasser

100grohe Erbsen

6gGewürzsalz N°6

50gGeflügelwienerin ca. 2 cm Stücke geschnitten

50gSpeck, Premiumin ca. 2 cm Stücke geschnitten

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal218

Fett gesamtg15

gesättigte Fettsäureng0.2

mehrfach ungesättigte Fettsäureng1

Einfach ungesättigte Fettsäureng2

Natriummg1613

Kohlenhydrate gesamtg9

Zuckerg3

Ballaststoffeg3

Proteing11

Nutrition Facts

Erbseneintopf mit Speck

Amount Per Serving

Calories 218 Calories from Fat 135

% Daily Value*

Total Fat 15g 23%

Saturated Fat 0.2g 1%

Polyunsaturated Fat 1g

Monounsaturated Fat 2g

Sodium 1613mg 67%

Total Carbohydrates 9g 3%

Dietary Fiber 3g 12%

Sugars 3g

Protein 11g 22%

Vitamin C 0.2%

Calcium 7%

Iron 2%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Zubereitung

Vorbereitung 1

Karotten waschen und in ca. 2 x 2 cm Würfel schneiden.

Zubereitung

Das Rapsöl im Topf erhitzen, die Gemüsebasis und die Karottenstücke dazugeben und unter Rühren ca. 3 Min. anrösten.
Mit 500 ml Wasser ablöschen, die gewässerten, abgetropften Erbsen und das Gewürzsalz dazugeben, einmal aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 2 Stunden köcheln lassen.

Tipps für die Zubereitung

Wer das Gericht vegetarisch kochen möchte, gibt anstatt dem Speck und der Geflügelwiener etwas Premium Rauchsalz N°313 in den Eintopf.

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Zubereitung

Vorbereitung 1

Karotten waschen und in ca. 2 x 2 cm Würfel schneiden.

Zubereitung

Das Rapsöl im Topf erhitzen, die Gemüsebasis und die Karottenstücke dazugeben und unter Rühren ca. 3 Min. anrösten.
Mit 500 ml Wasser ablöschen, die gewässerten, abgetropften Erbsen und das Gewürzsalz dazugeben, einmal aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 2 Stunden köcheln lassen.

Tipps für die Zubereitung

Wer das Gericht vegetarisch kochen möchte, gibt anstatt dem Speck und der Geflügelwiener etwas Premium Rauchsalz N°313 in den Eintopf.

Wir wünschen guten Appetit!

Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!

Rezept zur Verfügung gestellt von

Dajly´s

Rezept zur Verfügung gestellt von

Dajly´s

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Name: Erbseneintopf mit Speck
Yield: 2 Person(en)
Ingredients: 5 g Rapsöl (1/2 EL); 20 g Gemüsebasis N°100 (1/2 EL); 25 g Karotten (roh in kleine Würfel geschnitten); 500 g Wasser; 100 g rohe Erbsen; 6 g Gewürzsalz N°6; 50 g Geflügelwiener (in ca. 2 cm Stücke geschnitten); 50 g Speck, Premium (in ca. 2 cm Stücke geschnitten)