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Gemüsebrühe Thermomix

Kein Gemüse waschen und schneiden | Keine Schnittabfälle | Saubere Küche
Rezept für Thermomix
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
03
bis 30 Minuten
Thermomix
vegan
Sellerie
Eintöpfe, Suppen
Anzahl Rohstoffe
03
Dauer ohne Vorbereitung
bis 30 Minuten
benötigte Geräte
Thermomix
Ernährungsform
vegan
enthaltene Allergene
Sellerie
Rubrik
Eintöpfe, Suppen
Rezept für Thermomix
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
03
bis 30 Minuten
Thermomix
vegan
Sellerie
Eintöpfe, Suppen
Anzahl Rohstoffe
03
Dauer ohne Vorbereitung
bis 30 Minuten
benötigte Geräte
Thermomix
Ernährungsform
vegan
enthaltene Allergene
Sellerie
Rubrik
Eintöpfe, Suppen
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Zutatenfür Portion(en)
10
40
500
g
g
g
Rapsöl1 EL pro Portion
Gemüsebasis N°1001 EL pro Portion
Wasser
Zutaten für Portion(en)
10gRapsöl1 EL pro Portion
40gGemüsebasis N°1001 EL pro Portion
500gWasser
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal98
Fett gesamtg10
gesättigte Fettsäureng1
mehrfach ungesättigte Fettsäureng3
Einfach ungesättigte Fettsäureng6
Kohlenhydrate gesamtg1
Zuckerg1
Ballaststoffeg1
Proteing0.4
Nutrition Facts
Gemüsebrühe Thermomix
Amount Per Serving
Calories 98 Calories from Fat 90
% Daily Value*
Total Fat 10g 15%
Saturated Fat 1g 5%
Polyunsaturated Fat 3g
Monounsaturated Fat 6g
Total Carbohydrates 1g 0%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 1g
Protein 0.4g 1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zutatenfür Portion(en)
10
40
500
g
g
g
Rapsöl1 EL pro Portion
Gemüsebasis N°1001 EL pro Portion
Wasser
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10gRapsöl1 EL pro Portion
40gGemüsebasis N°1001 EL pro Portion
500gWasser
Nährwertangaben pro 100 g
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KalorienKcal98
Fett gesamtg10
gesättigte Fettsäureng1
mehrfach ungesättigte Fettsäureng3
Einfach ungesättigte Fettsäureng6
Kohlenhydrate gesamtg1
Zuckerg1
Ballaststoffeg1
Proteing0.4
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Gemüsebrühe Thermomix
Amount Per Serving
Calories 98 Calories from Fat 90
% Daily Value*
Total Fat 10g 15%
Saturated Fat 1g 5%
Polyunsaturated Fat 3g
Monounsaturated Fat 6g
Total Carbohydrates 1g 0%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 1g
Protein 0.4g 1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zubereitung
Thermomix vorheizen
  1. Temperatur: maximal
  2. Drehzahl: minimal
  3. Zeit in Minuten: 10
Röstaromen erzeugen
  1. Rapsöl und Gemüsebasis zugeben.
    Rapsöl und Gemüsebasis zugeben.
  2. Temperatur: maximal
  3. Drehzahl: minimal
  4. Zeit in Minuten: 10
Kochvorgang
  1. Wasser zugeben.
  2. Temperatur: maximal
  3. Drehzahl: minimal
  4. Zeit in Minuten: 3
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Kinder essen besser...
  1. Falls die Kinder keine "Gemüsestückchen sehen möchten", einfach vor dem Servieren kurz durchmixen.
Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Suups
Suups
Kinder essen besser
Aufteilung in Komponenten:
Falls die Kinder keine "Gemüsestückchen sehen möchten", einfach vor dem Servieren kurz durchmixen.

Rezept zur Verfügung gestellt von

Suups
Suups

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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum