Gemüsebrühe 9558

Gemüsebrühe

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Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
bis 10 Minuten
Kochplatte
Pflanzenöl
vegan
Sellerie
Eintöpfe, Suppen
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Sellerie
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vegan
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Sellerie
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Eintöpfe, Suppen
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Zutatenfür Portion(en)
10
40
500
g
g
g
Rapsöl1 EL pro Portion
Gemüsebasis N°1001 EL pro Portion
Wasser
Zutaten für Portion(en)
10gRapsöl1 EL pro Portion
40gGemüsebasis N°1001 EL pro Portion
500gWasser
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal98
Fett gesamtg10
Kohlenhydrate gesamtg1
Zuckerg1
Ballaststoffeg1
Proteing0.4
Nährwertangaben
Gemüsebrühe
Menge pro Portion
Kalorien 98 Kalorien aus Fetten 90
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 10g 15%
Kohlenhydrate gesamt 1g 0%
Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 1g
Protein 0.4g 1%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
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10
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Rapsöl1 EL pro Portion
Gemüsebasis N°1001 EL pro Portion
Wasser
Zutaten für Portion(en)
10gRapsöl1 EL pro Portion
40gGemüsebasis N°1001 EL pro Portion
500gWasser
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal98
Fett gesamtg10
Kohlenhydrate gesamtg1
Zuckerg1
Ballaststoffeg1
Proteing0.4
Nährwertangaben
Gemüsebrühe
Menge pro Portion
Kalorien 98 Kalorien aus Fetten 90
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 10g 15%
Kohlenhydrate gesamt 1g 0%
Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 1g
Protein 0.4g 1%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zubereitung
  1. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Gemüsebasis ca. 3 Minuten unter Rühren anrösten.
  2. Mit dem Wasser ablöschen und aufkochen.
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  1. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Gemüsebasis ca. 3 Minuten unter Rühren anrösten.
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Kinder essen besser...
  1. Für Kinder, die keine Gemüseteile sehen möchten, einfach die Brühe durch ein Sieb passieren.
Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Suups
Suups
Kinder essen besser
Aufteilung in Komponenten:
Für Kinder, die keine Gemüseteile sehen möchten, einfach die Brühe durch ein Sieb passieren.

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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum