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Grill-Marinade Classic

Die Marinade für das besondere Grill-Erlebnis - -nicht nur für Fleisch. Am besten 20 Portionen herstellen und in einem Glas mit Deckel im Kühlschrank die Versorgung während der Grillsaison sicherstellen.
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
Keyword
02
bis 10 Minuten
Pürierstab
vegan
Sellerie
Marinaden, Sossen
Grill-Marinade Classic | Einfache Rezepte für glückliche Gäste, Grill-Marinade Smoky Rub | Einfache Rezepte für glückliche Gäste
Anzahl Rohstoffe
02
Dauer ohne Vorbereitung
bis 10 Minuten
benötigte Geräte
Pürierstab
Ernährungsform
vegan
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Sellerie
Rubrik
Marinaden, Sossen
Keyword
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Die Marinade für das besondere Grill-Erlebnis - -nicht nur für Fleisch. Am besten 20 Portionen herstellen und in einem Glas mit Deckel im Kühlschrank die Versorgung während der Grillsaison sicherstellen.
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Zutatenfür Portion(en)
100
50
g
g
Sossenbasis N°200
Rapsöl
Zutaten für Portion(en)
100gSossenbasis N°200
50gRapsöl
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal98
Fett gesamtg7
gesättigte Fettsäureng0.4
mehrfach ungesättigte Fettsäureng2
Einfach ungesättigte Fettsäureng4
Natriummg2143
Kohlenhydrate gesamtg2
Zuckerg1
Ballaststoffeg1
Proteing8
Nutrition Facts
Grill-Marinade Classic
Amount Per Serving
Calories 98 Calories from Fat 63
% Daily Value*
Total Fat 7g 11%
Saturated Fat 0.4g 2%
Polyunsaturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 4g
Sodium 2143mg 89%
Total Carbohydrates 2g 1%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 1g
Protein 8g 16%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zutatenfür Portion(en)
100
50
g
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Sossenbasis N°200
Rapsöl
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100gSossenbasis N°200
50gRapsöl
Nährwertangaben pro 100 g
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KalorienKcal98
Fett gesamtg7
gesättigte Fettsäureng0.4
mehrfach ungesättigte Fettsäureng2
Einfach ungesättigte Fettsäureng4
Natriummg2143
Kohlenhydrate gesamtg2
Zuckerg1
Ballaststoffeg1
Proteing8
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Grill-Marinade Classic
Amount Per Serving
Calories 98 Calories from Fat 63
% Daily Value*
Total Fat 7g 11%
Saturated Fat 0.4g 2%
Polyunsaturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 4g
Sodium 2143mg 89%
Total Carbohydrates 2g 1%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 1g
Protein 8g 16%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zubereitung
  1. Alle Zutaten in einem Meßbecher mit dem Pürierstab zu einer homogenen Masse pürieren.
Tipps für die Zubereitung
  1. Für etwas weniger Feuer und Volumen einfach anstatt der Sossenbasis N°200 die Gemüsebasis N°100 verwenden und nach Belieben würzen.
  2. Mit jeder Art von Ölen experimentieren ist gewünscht.
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  1. Alle Zutaten in einem Meßbecher mit dem Pürierstab zu einer homogenen Masse pürieren.
Tipps für die Zubereitung
  1. Für etwas weniger Feuer und Volumen einfach anstatt der Sossenbasis N°200 die Gemüsebasis N°100 verwenden und nach Belieben würzen.
  2. Mit jeder Art von Ölen experimentieren ist gewünscht.
Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Dajly´s
Dajly´s

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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum