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Herbstliche Pfeffersuppe

Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
05
bis 10 Minuten
Kochplatte
Wasser
vegan
Sellerie
Suppen
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Zutatenfür Portion(en)
40
1
10
14
4
500
g
g
g
g
g
g
Gemüsebasis N°100
Pfeffer, schwarz
Zucker
Maisstärke
Zwiebelgrieß
Wasserkalt
Zutaten für Portion(en)
40gGemüsebasis N°100
1gPfeffer, schwarz
10gZucker
14gMaisstärke
4gZwiebelgrieß
500gWasserkalt
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal56
Fett gesamtg0.2
mehrfach ungesättigte Fettsäureng0.01
Natriummg0.1
Kohlenhydrate gesamtg8
Zuckerg6
Ballaststoffeg1
Proteing0.5
Nutrition Facts
Herbstliche Pfeffersuppe
Amount Per Serving
Calories 56 Calories from Fat 2
% Daily Value*
Total Fat 0.2g 0%
Polyunsaturated Fat 0.01g
Sodium 0.1mg 0%
Total Carbohydrates 8g 3%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 6g
Protein 0.5g 1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zutatenfür Portion(en)
40
1
10
14
4
500
g
g
g
g
g
g
Gemüsebasis N°100
Pfeffer, schwarz
Zucker
Maisstärke
Zwiebelgrieß
Wasserkalt
Zutaten für Portion(en)
40gGemüsebasis N°100
1gPfeffer, schwarz
10gZucker
14gMaisstärke
4gZwiebelgrieß
500gWasserkalt
Nährwertangaben pro 100 g
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KalorienKcal56
Fett gesamtg0.2
mehrfach ungesättigte Fettsäureng0.01
Natriummg0.1
Kohlenhydrate gesamtg8
Zuckerg6
Ballaststoffeg1
Proteing0.5
Nutrition Facts
Herbstliche Pfeffersuppe
Amount Per Serving
Calories 56 Calories from Fat 2
% Daily Value*
Total Fat 0.2g 0%
Polyunsaturated Fat 0.01g
Sodium 0.1mg 0%
Total Carbohydrates 8g 3%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 6g
Protein 0.5g 1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zubereitung
  1. Alle Zutaten in einem Topf unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Tipps für die Zubereitung
  1. Wer gerne "glatte" Suppen mag, püriert die Gemüsestücke und passiert die Suppe anschließend durch ein Sieb.
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Tipps für die Zubereitung
  1. Wer gerne "glatte" Suppen mag, püriert die Gemüsestücke und passiert die Suppe anschließend durch ein Sieb.
Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Suups
Suups

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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum