Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

benötigte Geräte

ausserdem brauchst du

Ernährungsform

Rubrik

bis 10 Minuten

Kochplatte

Pflanzenöl

vegan

Beilagen, Gemüse

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Rubrik

Beilagen, Gemüse

Zutatenfür Portion(en)

Rapsöl

Karotten

Urmeer Steinsalz N°310

Paprika, rot

Zucchini

Schalottenes gehen auch klein geschnittene Zwiebel

Zutaten für Portion(en)

5gRapsöl

80gKarotten

5gUrmeer Steinsalz N°310

50gPaprika, rot

50gZucchini

20gSchalottenes gehen auch klein geschnittene Zwiebel

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal101

Fett gesamtg5

Natriummg4984

Kohlenhydrate gesamtg8

Zuckerg8

Ballaststoffeg4

Proteing3

Nutrition Facts

Karotten-Paprika-Gemüse

Amount Per Serving

Calories 101 Calories from Fat 45

% Daily Value*

Total Fat 5g 8%

Sodium 4984mg 208%

Total Carbohydrates 8g 3%

Dietary Fiber 4g 16%

Sugars 8g

Protein 3g 6%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Zutatenfür Portion(en)

Rapsöl

Karotten

Urmeer Steinsalz N°310

Paprika, rot

Zucchini

Schalottenes gehen auch klein geschnittene Zwiebel

Zutaten für Portion(en)

5gRapsöl

80gKarotten

5gUrmeer Steinsalz N°310

50gPaprika, rot

50gZucchini

20gSchalottenes gehen auch klein geschnittene Zwiebel

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal101

Fett gesamtg5

Natriummg4984

Kohlenhydrate gesamtg8

Zuckerg8

Ballaststoffeg4

Proteing3

Nutrition Facts

Karotten-Paprika-Gemüse

Amount Per Serving

Calories 101 Calories from Fat 45

% Daily Value*

Total Fat 5g 8%

Sodium 4984mg 208%

Total Carbohydrates 8g 3%

Dietary Fiber 4g 16%

Sugars 8g

Protein 3g 6%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Zubereitung

Vorbereitung

Karotten, Paprika, Zucchini und Schalotten waschen und abtropfen lassen.
Karotten in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden (Messer oder Gemüsehobel).

Zucchini in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben vierteln.

Paprika entkernen und in ca. 1 cm breite und 2 cm lange Streifen schneiden.
Schalotten in ca. 5 mm kurze Stücke schneiden.

Zubereitung

Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, alle Gemüsesorten und das Steinsalz dazu geben, anrösten und bei kleiner Hitze ca. 6 Minuten garen.

Tipps für die Zubereitung

Wer gemischtes Gemüse übrig hat, kocht am nächsten Tag Pfannengemüse.

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Karotten, Paprika, Zucchini und Schalotten waschen und abtropfen lassen.
Karotten in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden (Messer oder Gemüsehobel).

Zucchini in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben vierteln.

Paprika entkernen und in ca. 1 cm breite und 2 cm lange Streifen schneiden.
Schalotten in ca. 5 mm kurze Stücke schneiden.

Zubereitung

Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, alle Gemüsesorten und das Steinsalz dazu geben, anrösten und bei kleiner Hitze ca. 6 Minuten garen.

Tipps für die Zubereitung

Wer gemischtes Gemüse übrig hat, kocht am nächsten Tag Pfannengemüse.

Wir wünschen guten Appetit!

Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!

Rezept zur Verfügung gestellt von

Dajly´s

Rezept zur Verfügung gestellt von

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Name: Karotten-Paprika-Gemüse
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 5 g Rapsöl; 80 g Karotten; 5 g Urmeer Steinsalz N°310; 50 g Paprika, rot; 50 g Zucchini; 20 g Schalotten (es gehen auch klein geschnittene Zwiebel)