Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

benötigte Geräte

ausserdem brauchst du

Ernährungsform

enthaltene Allergene

Rubrik

bis 10 Minuten

Kochplatte, Pürierstab

Wasser

vegan

Sellerie

Eintöpfe, Suppen

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Ernährungsform

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Sellerie

Rubrik

Eintöpfe, Suppen

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Ernährungsform

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Rubrik

bis 10 Minuten

Kochplatte, Pürierstab

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Sellerie

Eintöpfe, Suppen

Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

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Ernährungsform

vegan

enthaltene Allergene

Sellerie

Rubrik

Eintöpfe, Suppen

Zutatenfür Portion(en)

240

140

Rapsöl1 /2 EL pro Portion

Gemüsebasis N°100

Wasser

Kartoffeln, gekochtgeschält und in ca. 4x4 cm Stücke geschnitten

Zutaten für Portion(en)

5gRapsöl1 /2 EL pro Portion

20gGemüsebasis N°100

240gWasser

140gKartoffeln, gekochtgeschält und in ca. 4x4 cm Stücke geschnitten

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal151

Fett gesamtg5

Kohlenhydrate gesamtg23

Zuckerg0.4

Ballaststoffeg3

Proteing3

Nährwertangaben

Kartoffelsuppe klassisch

Menge pro Portion

Kalorien 151 Kalorien aus Fetten 45

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 5g 8%

Kohlenhydrate gesamt 23g 8%

Ballaststoffe 3g 12%

Zucker 0.4g

Protein 3g 6%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Zutatenfür Portion(en)

240

140

Rapsöl1 /2 EL pro Portion

Gemüsebasis N°100

Wasser

Kartoffeln, gekochtgeschält und in ca. 4x4 cm Stücke geschnitten

Zutaten für Portion(en)

5gRapsöl1 /2 EL pro Portion

20gGemüsebasis N°100

240gWasser

140gKartoffeln, gekochtgeschält und in ca. 4x4 cm Stücke geschnitten

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal151

Fett gesamtg5

Kohlenhydrate gesamtg23

Zuckerg0.4

Ballaststoffeg3

Proteing3

Nährwertangaben

Kartoffelsuppe klassisch

Menge pro Portion

Kalorien 151 Kalorien aus Fetten 45

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 5g 8%

Kohlenhydrate gesamt 23g 8%

Ballaststoffe 3g 12%

Zucker 0.4g

Protein 3g 6%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Zubereitung

Vorbereitung

Kartoffeln kochen, schälen und in ca. 4 x 4 cm Stücke schneiden, die sich gut pürieren lassen.

Zubereitung

Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Gemüsebasis ca. 2 Minunten unter Rühren anrösten.
Mit dem Wasser ablöschen, die Kartoffelstücke dazugeben und aufkochen.
Die Suppe pürieren.

Tipps für die Zubereitung

Für Kartoffelstücke als Einlage, die gewünschte Menge erhitzte Kartoffeln vor dem Pürieren aus dem Topf nehmen und danach wieder hinzufügen.
Für ein rauchiges Speckaroma (ohne Speck!) am Tisch mit Altnordischem Runenrauchsalz N°311 würzen.

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Kartoffeln kochen, schälen und in ca. 4 x 4 cm Stücke schneiden, die sich gut pürieren lassen.

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Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Gemüsebasis ca. 2 Minunten unter Rühren anrösten.
Mit dem Wasser ablöschen, die Kartoffelstücke dazugeben und aufkochen.
Die Suppe pürieren.

Tipps für die Zubereitung

Für Kartoffelstücke als Einlage, die gewünschte Menge erhitzte Kartoffeln vor dem Pürieren aus dem Topf nehmen und danach wieder hinzufügen.
Für ein rauchiges Speckaroma (ohne Speck!) am Tisch mit Altnordischem Runenrauchsalz N°311 würzen.

Kinder essen besser...

Wenn die Kinder keine "Stücke" mögen, einfach die Suppe nach dem Pürieren durch ein Sieb passieren.

Wir wünschen guten Appetit!

Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!

Rezept zur Verfügung gestellt von

Suups

Kinder essen besser

Aufteilung in Komponenten:

Wenn die Kinder keine "Stücke" mögen, einfach die Suppe nach dem Pürieren durch ein Sieb passieren.

Rezept zur Verfügung gestellt von

Suups

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Name: Kartoffelsuppe klassisch
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 5 g Rapsöl (1 /2 EL pro Portion); 20 g Gemüsebasis N°100; 240 g Wasser; 140 g Kartoffeln, gekocht (geschält und in ca. 4x4 cm Stücke geschnitten)