NoodelsCheese

Nudelpfanne Cheese

Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
05
bis 10 Minuten
Kochplatte
Schwein
Gluten: Weizen, Laktose
Nudelgerichte
Anzahl Rohstoffe
05
Dauer ohne Vorbereitung
bis 10 Minuten
benötigte Geräte
Kochplatte
Ernährungsform
Schwein
enthaltene Allergene
Gluten: Weizen, Laktose
Rubrik
Nudelgerichte
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
05
bis 10 Minuten
Kochplatte
Schwein
Gluten: Weizen, Laktose
Nudelgerichte
Anzahl Rohstoffe
05
Dauer ohne Vorbereitung
bis 10 Minuten
benötigte Geräte
Kochplatte
Ernährungsform
Schwein
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Gluten: Weizen, Laktose
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Nudelgerichte
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Zutatenfür Portion(en)
150
5
20
20
20
150
g
g
g
g
g
g
Sahne, 30%
Universal Spice N°31 TL pro Portion
Emmentaler, gerieben
Erbsen, tiefgekühlt
Kochschinken, Premiumin Streifen geschnitten
Nudeln, gekocht150 g gekochte Nudeln entsprechen 75 g rohen Nudeln
Zutaten für Portion(en)
150gSahne, 30%
5gUniversal Spice N°31 TL pro Portion
20gEmmentaler, gerieben
20gErbsen, tiefgekühlt
20gKochschinken, Premiumin Streifen geschnitten
150gNudeln, gekocht150 g gekochte Nudeln entsprechen 75 g rohen Nudeln
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal410
Fett gesamtg11
mehrfach ungesättigte Fettsäureng0.1
Einfach ungesättigte Fettsäureng0.1
Natriummg2022
Kohlenhydrate gesamtg55
Zuckerg9
Ballaststoffeg4
Proteing21
Nutrition Facts
Nudelpfanne Cheese
Amount Per Serving
Calories 410 Calories from Fat 99
% Daily Value*
Total Fat 11g 17%
Polyunsaturated Fat 0.1g
Monounsaturated Fat 0.1g
Sodium 2022mg 84%
Total Carbohydrates 55g 18%
Dietary Fiber 4g 16%
Sugars 9g
Protein 21g 42%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zutatenfür Portion(en)
150
5
20
20
20
150
g
g
g
g
g
g
Sahne, 30%
Universal Spice N°31 TL pro Portion
Emmentaler, gerieben
Erbsen, tiefgekühlt
Kochschinken, Premiumin Streifen geschnitten
Nudeln, gekocht150 g gekochte Nudeln entsprechen 75 g rohen Nudeln
Zutaten für Portion(en)
150gSahne, 30%
5gUniversal Spice N°31 TL pro Portion
20gEmmentaler, gerieben
20gErbsen, tiefgekühlt
20gKochschinken, Premiumin Streifen geschnitten
150gNudeln, gekocht150 g gekochte Nudeln entsprechen 75 g rohen Nudeln
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal410
Fett gesamtg11
mehrfach ungesättigte Fettsäureng0.1
Einfach ungesättigte Fettsäureng0.1
Natriummg2022
Kohlenhydrate gesamtg55
Zuckerg9
Ballaststoffeg4
Proteing21
Nutrition Facts
Nudelpfanne Cheese
Amount Per Serving
Calories 410 Calories from Fat 99
% Daily Value*
Total Fat 11g 17%
Polyunsaturated Fat 0.1g
Monounsaturated Fat 0.1g
Sodium 2022mg 84%
Total Carbohydrates 55g 18%
Dietary Fiber 4g 16%
Sugars 9g
Protein 21g 42%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zubereitung
Vorbereitung
  1. Nudeln kochen.
Zubereitung
  1. Sahne und Universal Spice mischen, in der Pfanne erhitzen und kurz aufkochen.
    Sahne und Universal Spice mischen, in der Pfanne erhitzen und kurz aufkochen.
  2. Emmentaler dazu geben und unter Rühren in der heißen Sahne bei schwacher Hitze auflösen.
    Emmentaler dazu geben und unter Rühren in der heißen Sahne bei schwacher Hitze auflösen.
  3. Kochschinkenstreifen und Erbsen dazu geben und erhitzen.
    Kochschinkenstreifen und Erbsen dazu geben und erhitzen.
  4. Gekochte Nudeln dazugeben und unter Schwenken erhitzen.
    Gekochte Nudeln dazugeben und unter Schwenken erhitzen.
Besonders lecker dazu
  1. Hähnchenbrustfilet, gegrillt
Tipps für die Zubereitung
  1. Mit frisch gehackten Kräutern, die in der Sahne mitgekocht werden, sind Aroma-Experimenten keine Grenzen gesetzt.
Video
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Zubereitung
Vorbereitung
  1. Nudeln kochen.
Zubereitung
  1. Sahne und Universal Spice mischen, in der Pfanne erhitzen und kurz aufkochen.
    Sahne und Universal Spice mischen, in der Pfanne erhitzen und kurz aufkochen.
  2. Emmentaler dazu geben und unter Rühren in der heißen Sahne bei schwacher Hitze auflösen.
    Emmentaler dazu geben und unter Rühren in der heißen Sahne bei schwacher Hitze auflösen.
  3. Kochschinkenstreifen und Erbsen dazu geben und erhitzen.
    Kochschinkenstreifen und Erbsen dazu geben und erhitzen.
  4. Gekochte Nudeln dazugeben und unter Schwenken erhitzen.
    Gekochte Nudeln dazugeben und unter Schwenken erhitzen.
Besonders lecker dazu
  1. Hähnchenbrustfilet, gegrillt
Tipps für die Zubereitung
  1. Mit frisch gehackten Kräutern, die in der Sahne mitgekocht werden, sind Aroma-Experimenten keine Grenzen gesetzt.
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Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Noodels
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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum