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Pollo fino gegrillt

Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
02
bis 30 Minuten
Grill
Pflanzenöl
Fleisch, Geflügel
Anzahl Rohstoffe
02
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Zutatenfür Portionen
30
1000
20
g
g
g
Rapsöl
Pollo finoausgelöstes Hähnchenfleisch
Fried Fritz N°11
Zutaten für Portionen
30gRapsöl
1000gPollo finoausgelöstes Hähnchenfleisch
20gFried Fritz N°11
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal509
Fett gesamtg33
mehrfach ungesättigte Fettsäureng0.1
Natriummg3918
Kohlenhydrate gesamtg0.4
Zuckerg0.4
Ballaststoffeg0.2
Proteing55
Nährwertangaben
Pollo fino gegrillt
Menge pro Portion
Kalorien 509 Kalorien aus Fetten 297
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 33g 51%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.1g
Natrium 3918mg 163%
Kohlenhydrate gesamt 0.4g 0%
Ballaststoffe 0.2g 1%
Zucker 0.4g
Protein 55g 110%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutatenfür Portionen
30
1000
20
g
g
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Rapsöl
Pollo finoausgelöstes Hähnchenfleisch
Fried Fritz N°11
Zutaten für Portionen
30gRapsöl
1000gPollo finoausgelöstes Hähnchenfleisch
20gFried Fritz N°11
Nährwertangaben pro 100 g
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KalorienKcal509
Fett gesamtg33
mehrfach ungesättigte Fettsäureng0.1
Natriummg3918
Kohlenhydrate gesamtg0.4
Zuckerg0.4
Ballaststoffeg0.2
Proteing55
Nährwertangaben
Pollo fino gegrillt
Menge pro Portion
Kalorien 509 Kalorien aus Fetten 297
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 33g 51%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.1g
Natrium 3918mg 163%
Kohlenhydrate gesamt 0.4g 0%
Ballaststoffe 0.2g 1%
Zucker 0.4g
Protein 55g 110%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zubereitung
Vorbereitung
  1. Das Hähnchenfleisch mit Fried Fritz würzen und mit dem Rapsöl einreiben.
    Das Hähnchenfleisch mit Fried Fritz würzen und mit dem Rapsöl einreiben.
Zubereitung
  1. Entweder auf dem Grill über offenem Feuer oder in einer heißen Pfanne scharf anbraten und ca. 10 Minuten garen. Danach wenden und weitere ca. 10 Minuten zu Ende grillen.
    Entweder auf dem Grill über offenem Feuer oder in einer heißen Pfanne scharf anbraten und ca. 10 Minuten garen. Danach wenden und weitere ca. 10 Minuten zu Ende grillen.
Tipps für die Zubereitung
  1. Als Würzung eignen sich auch sehr gut BBQ N°1, Indian Curry N°5, Carzy Peppers N°7, Greek Spice N°8, Funky Roast N°10, Smoky Rub N°50, Louisiana Rub N°50 oder einfach nur schwarzer Pfeffer und Steinsalz.
    Als Würzung eignen sich auch sehr gut BBQ N°1, Indian Curry N°5, Carzy Peppers N°7, Greek Spice N°8, Funky Roast N°10, Smoky Rub N°50, Louisiana Rub N°50 oder einfach nur schwarzer Pfeffer und Steinsalz.
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  1. Das Hähnchenfleisch mit Fried Fritz würzen und mit dem Rapsöl einreiben.
    Das Hähnchenfleisch mit Fried Fritz würzen und mit dem Rapsöl einreiben.
Zubereitung
  1. Entweder auf dem Grill über offenem Feuer oder in einer heißen Pfanne scharf anbraten und ca. 10 Minuten garen. Danach wenden und weitere ca. 10 Minuten zu Ende grillen.
    Entweder auf dem Grill über offenem Feuer oder in einer heißen Pfanne scharf anbraten und ca. 10 Minuten garen. Danach wenden und weitere ca. 10 Minuten zu Ende grillen.
Tipps für die Zubereitung
  1. Als Würzung eignen sich auch sehr gut BBQ N°1, Indian Curry N°5, Carzy Peppers N°7, Greek Spice N°8, Funky Roast N°10, Smoky Rub N°50, Louisiana Rub N°50 oder einfach nur schwarzer Pfeffer und Steinsalz.
    Als Würzung eignen sich auch sehr gut BBQ N°1, Indian Curry N°5, Carzy Peppers N°7, Greek Spice N°8, Funky Roast N°10, Smoky Rub N°50, Louisiana Rub N°50 oder einfach nur schwarzer Pfeffer und Steinsalz.
Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Hoons
Hoons

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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum