Risotto klassisch 9583

Risotto natur Thermomix

Wenig Zutaten | Natürlicher Geschmack ohne Gewürze
Rezept für Thermomix
Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
03
bis 30 Minuten
Thermomix
Wasser
vegan
Sellerie
Beilagen, Reisgerichte
Anzahl Rohstoffe
03
Dauer ohne Vorbereitung
bis 30 Minuten
benötigte Geräte
Thermomix
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Wasser
Ernährungsform
vegan
enthaltene Allergene
Sellerie
Rubrik
Beilagen, Reisgerichte
Rezept für Thermomix
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Dauer ohne Vorbereitung
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03
bis 30 Minuten
Thermomix
Wasser
vegan
Sellerie
Beilagen, Reisgerichte
Anzahl Rohstoffe
03
Dauer ohne Vorbereitung
bis 30 Minuten
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Thermomix
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Wasser
Ernährungsform
vegan
enthaltene Allergene
Sellerie
Rubrik
Beilagen, Reisgerichte
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Zutatenfür Portion(en)
10
25
370
75
g
g
g
g
Rapsöl1 EL pro Portion
Gemüsebasis N°100
Wasser
Reis für MilchreisRundkorn oder Risotto
Zutaten für Portion(en)
10gRapsöl1 EL pro Portion
25gGemüsebasis N°100
370gWasser
75gReis für MilchreisRundkorn oder Risotto
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal186
Fett gesamtg13
gesättigte Fettsäureng1
mehrfach ungesättigte Fettsäureng3
Einfach ungesättigte Fettsäureng6
Kohlenhydrate gesamtg13
Zuckerg1
Ballaststoffeg1
Proteing3
Nährwertangaben
Risotto natur Thermomix
Menge pro Portion
Kalorien 186 Kalorien aus Fetten 117
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 13g 20%
gesättigte Fettsäuren 1g 5%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 6g
Kohlenhydrate gesamt 13g 4%
Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 1g
Protein 3g 6%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutatenfür Portion(en)
10
25
370
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g
g
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Rapsöl1 EL pro Portion
Gemüsebasis N°100
Wasser
Reis für MilchreisRundkorn oder Risotto
Zutaten für Portion(en)
10gRapsöl1 EL pro Portion
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75gReis für MilchreisRundkorn oder Risotto
Nährwertangaben pro 100 g
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KalorienKcal186
Fett gesamtg13
gesättigte Fettsäureng1
mehrfach ungesättigte Fettsäureng3
Einfach ungesättigte Fettsäureng6
Kohlenhydrate gesamtg13
Zuckerg1
Ballaststoffeg1
Proteing3
Nährwertangaben
Risotto natur Thermomix
Menge pro Portion
Kalorien 186 Kalorien aus Fetten 117
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 13g 20%
gesättigte Fettsäuren 1g 5%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 6g
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Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 1g
Protein 3g 6%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zubereitung
Thermomix vorheizen
  1. Temperatur: maximal
  2. Drehzahl: minimal
  3. Zeit in Minuten: 10
Röstaromen erzeugen
  1. Rapsöl und Gemüsebasis zugeben.
    Rapsöl und Gemüsebasis zugeben.
  2. Temperatur: maximal
  3. Drehzahl: minimal
  4. Zeit in Minuten: 5
  5. Reis zugeben.
    Reis zugeben.
  6. Temperatur: maximal
  7. Drehzahl: minimal
  8. Zeit in Minuten: 5
Kochvorgang
  1. Wasser zugeben.
  2. Temperatur: maximal
  3. Drehzahl: minimal
  4. Zeit in Minuten: 20
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  5. Reis zugeben.
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Kinder essen besser...
  1. Falls die Kinder keine "Gemüsestückchen sehen möchten", einfach vor dem Zugeben des Reis kurz durchmixen.
Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Rizzotto
Rizzotto
Kinder essen besser
Aufteilung in Komponenten:
Falls die Kinder keine "Gemüsestückchen sehen möchten", einfach vor dem Zugeben des Reis kurz durchmixen.

Rezept zur Verfügung gestellt von

Rizzotto
Rizzotto

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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum