Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

benötigte Geräte

ausserdem brauchst du

Ernährungsform

enthaltene Allergene

Rubrik

bis 20 Minuten

Kochplatte, Pürierstab

Wasser

vegan

Sellerie

Suppen

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Ernährungsform

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Kochplatte, Pürierstab

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Anzahl Rohstoffe

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Ernährungsform

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Sellerie

Rubrik

Suppen

Zutatenfür Portion(en)

240

140

Rapsöl1 /2 EL pro Portion

Sossenbasis N°2001/2 EL pro Portion

Wasser

Kartoffeln, rohgeschält und in ca. 3 x 3 cm Stücke geschnitten

Zutaten für Portion(en)

5gRapsöl1 /2 EL pro Portion

20gSossenbasis N°2001/2 EL pro Portion

240gWasser

140gKartoffeln, rohgeschält und in ca. 3 x 3 cm Stücke geschnitten

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal219

Fett gesamtg6

Einfach ungesättigte Fettsäureng0.2

Natriummg3428

Kohlenhydrate gesamtg26

Zuckerg5

Ballaststoffeg4

Proteing15

Nährwertangaben

Rote Kartoffelsuppe

Menge pro Portion

Kalorien 219 Kalorien aus Fetten 54

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 6g 9%

einfach ungesättigte Fette 0.2g

Natrium 3428mg 143%

Kohlenhydrate gesamt 26g 9%

Ballaststoffe 4g 16%

Zucker 5g

Protein 15g 30%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Zutatenfür Portion(en)

240

140

Rapsöl1 /2 EL pro Portion

Sossenbasis N°2001/2 EL pro Portion

Wasser

Kartoffeln, rohgeschält und in ca. 3 x 3 cm Stücke geschnitten

Zutaten für Portion(en)

5gRapsöl1 /2 EL pro Portion

20gSossenbasis N°2001/2 EL pro Portion

240gWasser

140gKartoffeln, rohgeschält und in ca. 3 x 3 cm Stücke geschnitten

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal219

Fett gesamtg6

Einfach ungesättigte Fettsäureng0.2

Natriummg3428

Kohlenhydrate gesamtg26

Zuckerg5

Ballaststoffeg4

Proteing15

Nährwertangaben

Rote Kartoffelsuppe

Menge pro Portion

Kalorien 219 Kalorien aus Fetten 54

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 6g 9%

einfach ungesättigte Fette 0.2g

Natrium 3428mg 143%

Kohlenhydrate gesamt 26g 9%

Ballaststoffe 4g 16%

Zucker 5g

Protein 15g 30%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Zubereitung

Vorbereitung

Rohe Kartoffeln schälen und in ca. 3 x 3 cm Stücke schneiden.

Zubereitung

Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Sossenbasis ca. 2 Minuten unter Rühren anrösten.
Mit dem Wasser ablöschen, Karotffelstücke dazugeben und ca. 15 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen.
Die Suppe pürieren.

Tipps für die Zubereitung

Für Kartoffelstücke als Einlage, die gewünschte Menge gekochte Kartoffeln vor dem Pürieren aus dem Topf nehmen und danach wieder hinzufügen.
Für ein rauchiges Speckaroma (ohne Speck!) am Tisch mit Altnordischem Runenrauchsalz N°311 würzen.

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Zubereitung

Vorbereitung

Rohe Kartoffeln schälen und in ca. 3 x 3 cm Stücke schneiden.

Zubereitung

Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Sossenbasis ca. 2 Minuten unter Rühren anrösten.
Mit dem Wasser ablöschen, Karotffelstücke dazugeben und ca. 15 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen.
Die Suppe pürieren.

Tipps für die Zubereitung

Für Kartoffelstücke als Einlage, die gewünschte Menge gekochte Kartoffeln vor dem Pürieren aus dem Topf nehmen und danach wieder hinzufügen.
Für ein rauchiges Speckaroma (ohne Speck!) am Tisch mit Altnordischem Runenrauchsalz N°311 würzen.

Kinder essen besser...

Für Kinder ist diese Suppe zu intensiv gewürzt.

Wir wünschen guten Appetit!

Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!

Rezept zur Verfügung gestellt von

Suups

Kinder essen besser

Aufteilung in Komponenten:

Für Kinder ist diese Suppe zu intensiv gewürzt.

Rezept zur Verfügung gestellt von

Suups

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Name: Rote Kartoffelsuppe
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 5 g Rapsöl (1 /2 EL pro Portion); 20 g Sossenbasis N°200 (1/2 EL pro Portion); 240 g Wasser; 140 g Kartoffeln, roh (geschält und in ca. 3 x 3 cm Stücke geschnitten)