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Thunfisch gebraten

Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
Ernährungsform
Rubrik
Keyword
02
bis 10 Minuten
Kochplatte
Fisch
Fisch, Salzwasserfisch
Thunfisch gebraten | Einfache Rezepte für glückliche Gäste
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Thunfisch gebraten | Einfache Rezepte für glückliche Gäste
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Zutatenfür Portion(en)
10
250
5
g
g
g
Olivenöl
Thunfischfilet, frischoder tiefgekühlt und im Kühlschrank aufgetaut
Gewürzsalz N°6
Zutaten für Portion(en)
10gOlivenöl
250gThunfischfilet, frischoder tiefgekühlt und im Kühlschrank aufgetaut
5gGewürzsalz N°6
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal374
Fett gesamtg13
Natriummg1672
Kohlenhydrate gesamtg2
Zuckerg2
Ballaststoffeg1
Proteing63
Nährwertangaben
Thunfisch gebraten
Menge pro Portion
Kalorien 374 Kalorien aus Fetten 117
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 13g 20%
Natrium 1672mg 70%
Kohlenhydrate gesamt 2g 1%
Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 2g
Protein 63g 126%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
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250
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Thunfischfilet, frischoder tiefgekühlt und im Kühlschrank aufgetaut
Gewürzsalz N°6
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10gOlivenöl
250gThunfischfilet, frischoder tiefgekühlt und im Kühlschrank aufgetaut
5gGewürzsalz N°6
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Fett gesamtg13
Natriummg1672
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Nährwertangaben
Thunfisch gebraten
Menge pro Portion
Kalorien 374 Kalorien aus Fetten 117
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 13g 20%
Natrium 1672mg 70%
Kohlenhydrate gesamt 2g 1%
Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 2g
Protein 63g 126%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zubereitung
Thunfisch marinieren
  1. Thunfisch mit dem Gewürzsalz einreiben und ca. 30 Minuten einwirken lassen.
    Thunfisch mit dem Gewürzsalz einreiben und ca. 30 Minuten einwirken lassen.
Zubereitung
  1. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den Thunfisch von jeder Seite ca. 2 bis 3 Minuten heiß anbraten.
    Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den Thunfisch von jeder Seite ca. 2 bis 3 Minuten heiß anbraten.
Tipps für die Zubereitung
  1. Das Fischfilet sollte innen noch roh sein.
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  1. Thunfisch mit dem Gewürzsalz einreiben und ca. 30 Minuten einwirken lassen.
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Zubereitung
  1. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den Thunfisch von jeder Seite ca. 2 bis 3 Minuten heiß anbraten.
    Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den Thunfisch von jeder Seite ca. 2 bis 3 Minuten heiß anbraten.
Tipps für die Zubereitung
  1. Das Fischfilet sollte innen noch roh sein.
Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Dajly´s
Dajly´s

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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum