Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

benötigte Geräte

ausserdem brauchst du

Ernährungsform

enthaltene Allergene

Rubrik

bis 10 Minuten

Kochplatte

Pflanzenöl

vegan

Gluten: Dinkel, Sellerie

Sossen

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Ernährungsform

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Gluten: Dinkel, Sellerie

Rubrik

Sossen

Zutatenfür Portion(en)

125

Rapsöl1 EL pro 500 g Wasser

Zutaten für Portion(en)

5gRapsöl1 EL pro 500 g Wasser

5gSossenbasis N°200

5gGemüsebasis N°100

3gTomatenmark

125gWasser

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal64

Fett gesamtg5

Einfach ungesättigte Fettsäureng0.1

Natriummg857

Kohlenhydrate gesamtg1

Zuckerg1

Ballaststoffeg1

Proteing3

Nährwertangaben

Braune Sosse Grundrezept

Menge pro Portion

Kalorien 64 Kalorien aus Fetten 45

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 5g 8%

einfach ungesättigte Fette 0.1g

Natrium 857mg 36%

Kohlenhydrate gesamt 1g 0%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker 1g

Protein 3g 6%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Zutatenfür Portion(en)

125

Rapsöl1 EL pro 500 g Wasser

Zutaten für Portion(en)

5gRapsöl1 EL pro 500 g Wasser

5gSossenbasis N°200

5gGemüsebasis N°100

3gTomatenmark

125gWasser

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal64

Fett gesamtg5

Einfach ungesättigte Fettsäureng0.1

Natriummg857

Kohlenhydrate gesamtg1

Zuckerg1

Ballaststoffeg1

Proteing3

Nährwertangaben

Braune Sosse Grundrezept

Menge pro Portion

Kalorien 64 Kalorien aus Fetten 45

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 5g 8%

einfach ungesättigte Fette 0.1g

Natrium 857mg 36%

Kohlenhydrate gesamt 1g 0%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker 1g

Protein 3g 6%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Zubereitung

Das Rapsöl in einem Topf erhitzen, die Sossenbasis, die Gemüsebasis und das Tomatenmark unter Rühren ca. 3 bis 4 Min. anrösten.
Mit dem Wasser ablöschen und aufkochen.

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Das Rapsöl in einem Topf erhitzen, die Sossenbasis, die Gemüsebasis und das Tomatenmark unter Rühren ca. 3 bis 4 Min. anrösten.
Mit dem Wasser ablöschen und aufkochen.

Kinder essen besser...

Für Kinder, die lieber glatte Sossen möchten, einfach die Sosse durch ein Sieb passieren.

Wir wünschen guten Appetit!

Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!

Rezept zur Verfügung gestellt von

Dajly´s

Kinder essen besser

Aufteilung in Komponenten:

Für Kinder, die lieber glatte Sossen möchten, einfach die Sosse durch ein Sieb passieren.

Rezept zur Verfügung gestellt von

Dajly´s

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Name: Braune Sosse Grundrezept
Total time: 6 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 5 g Rapsöl (1 EL pro 500 g Wasser); 5 g Sossenbasis N°200; 5 g Gemüsebasis N°100; 3 g Tomatenmark; 125 g Wasser