Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

Ernährungsform

Rubrik

bis 10 Minuten

Geflügel

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Zutatenfür Portion(en)

Hähnchenbrustfilet

Louisiana Rub N°14

Zutaten für Portion(en)

80gHähnchenbrustfilet

5gLouisiana Rub N°14

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal124

Fett gesamtg5

gesättigte Fettsäureng0.1

Natriummg2845

Kohlenhydrate gesamtg1

Zuckerg1

Ballaststoffeg0.1

Proteing18

Nährwertangaben

Hähnchenbrust marinieren

Menge pro Portion

Kalorien 124 Kalorien aus Fetten 45

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 5g 8%

gesättigte Fettsäuren 0.1g 1%

Natrium 2845mg 119%

Kohlenhydrate gesamt 1g 0%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker 1g

Protein 18g 36%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

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Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal124

Fett gesamtg5

gesättigte Fettsäureng0.1

Natriummg2845

Kohlenhydrate gesamtg1

Zuckerg1

Ballaststoffeg0.1

Proteing18

Nährwertangaben

Hähnchenbrust marinieren

Menge pro Portion

Kalorien 124 Kalorien aus Fetten 45

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 5g 8%

gesättigte Fettsäuren 0.1g 1%

Natrium 2845mg 119%

Kohlenhydrate gesamt 1g 0%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker 1g

Protein 18g 36%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Zubereitung

Das Hähnchenbrustfilet nach persönlicher Vorliebe mit einem flachen Klopfer klopfen.
Von beiden Seiten mit Louisiana Rub einreiben.

Tipps für die Zubereitung

Je länger der Louisiana Rub einwirken kann, desto besser der Geschmack und zarter das Fleisch. Man kann es auch 1-2 Tage vor dem Braten oder Grillen marinieren und abgedeckt im Kühlschrank bis zur Verwendung lagern.
Beim Drücken während des Bratens verliert das Fleisch seine Saftigkeit und wird trocken.
Wird das Fleisch mehr als einmal gewendet, braucht es länger bis es durchgebraten ist.

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Das Hähnchenbrustfilet nach persönlicher Vorliebe mit einem flachen Klopfer klopfen.
Von beiden Seiten mit Louisiana Rub einreiben.

Tipps für die Zubereitung

Je länger der Louisiana Rub einwirken kann, desto besser der Geschmack und zarter das Fleisch. Man kann es auch 1-2 Tage vor dem Braten oder Grillen marinieren und abgedeckt im Kühlschrank bis zur Verwendung lagern.
Beim Drücken während des Bratens verliert das Fleisch seine Saftigkeit und wird trocken.
Wird das Fleisch mehr als einmal gewendet, braucht es länger bis es durchgebraten ist.