Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

benötigte Geräte

ausserdem brauchst du

Ernährungsform

Rubrik

bis 60 Minuten

Kochplatte

Wasser

vegan

Beilagen, Gemüse, Kartoffelgerichte

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Rubrik

Beilagen, Gemüse, Kartoffelgerichte

Zutatenfür Portion(en)

250

Kartoffeln, roh

Zutaten für Portion(en)

250gKartoffeln, roh

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal193

Kohlenhydrate gesamtg40

Zuckerg5

Ballaststoffeg5

Proteing5

Nährwertangaben

Kartoffeln kochen

Menge pro Portion

Kalorien 193

% des Tagesbedarfs*

Kohlenhydrate gesamt 40g 13%

Ballaststoffe 5g 20%

Zucker 5g

Protein 5g 10%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Zutatenfür Portion(en)

250

Kartoffeln, roh

Zutaten für Portion(en)

250gKartoffeln, roh

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Zuckerg5

Ballaststoffeg5

Proteing5

Nährwertangaben

Kartoffeln kochen

Menge pro Portion

Kalorien 193

% des Tagesbedarfs*

Kohlenhydrate gesamt 40g 13%

Ballaststoffe 5g 20%

Zucker 5g

Protein 5g 10%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Zubereitung

Die Kartoffeln unter fließendem Wasser waschen und in einen Topf setzen.
Den Topf ungefähr bis zu halben Höhe der Kartoffeln mit Wasser füllen und Deckel aufsetzen. Ca. 45 Minuten bei solcher Hitze kochen, dass kein Wasser überläuft (etwas Kondenswasser darf am Topf herunterlaufen).
Nach ca. 20 Minuten nachschauen, ob noch genügend Wasser im Topf ist, damit die am Boden befindlichen Kartoffeln nicht anbrennen.
Nach ca. 35 Minuten mit einer Gabel in die oberste Kartoffel stechen. Wenn sie schon weich ist, sind die Kartoffeln fertig. Ansonsten alle 5 Minuten den Gabeltest wiederholen.

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Den Topf ungefähr bis zu halben Höhe der Kartoffeln mit Wasser füllen und Deckel aufsetzen. Ca. 45 Minuten bei solcher Hitze kochen, dass kein Wasser überläuft (etwas Kondenswasser darf am Topf herunterlaufen).
Nach ca. 20 Minuten nachschauen, ob noch genügend Wasser im Topf ist, damit die am Boden befindlichen Kartoffeln nicht anbrennen.
Nach ca. 35 Minuten mit einer Gabel in die oberste Kartoffel stechen. Wenn sie schon weich ist, sind die Kartoffeln fertig. Ansonsten alle 5 Minuten den Gabeltest wiederholen.