Anzahl Rohstoffe

Dauer ohne Vorbereitung

benötigte Geräte

ausserdem brauchst du

Ernährungsform

enthaltene Allergene

Rubrik

bis 20 Minuten

Kochplatte

Wasser

Schwein

Sellerie

Fleisch, Hackfleisch, Schwein

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bis 20 Minuten

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Schwein

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Sellerie

Rubrik

Fleisch, Hackfleisch, Schwein

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bis 20 Minuten

Kochplatte

Wasser

Schwein

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Anzahl Rohstoffe

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Ernährungsform

Schwein

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Rubrik

Fleisch, Hackfleisch, Schwein

Zutatenfür Portion(en)

100

150

Rapsöl

Gemüsebasis N°100

Hackfleisch, Schwein

Kürbisgeschält, entkernt und in ca. 2x3 cm Stücke geschnitten

Staudenselleriegewaschen und in ca. 1 cm Stücke geschnitten

Petersilie, glattes Blattgrob gehackt

Zutaten für Portion(en)

10gRapsöl

40gGemüsebasis N°100

100gHackfleisch, Schwein

150gKürbisgeschält, entkernt und in ca. 2x3 cm Stücke geschnitten

50gStaudenselleriegewaschen und in ca. 1 cm Stücke geschnitten

5gPetersilie, glattes Blattgrob gehackt

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal457

Fett gesamtg35

Kohlenhydrate gesamtg10

Zuckerg7

Ballaststoffeg5

Proteing23

Nutrition Facts

Kürbis-Sellerie-Haschée

Amount Per Serving

Calories 457 Calories from Fat 315

% Daily Value*

Total Fat 35g 54%

Total Carbohydrates 10g 3%

Dietary Fiber 5g 20%

Sugars 7g

Protein 23g 46%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Zutatenfür Portion(en)

100

150

Rapsöl

Gemüsebasis N°100

Hackfleisch, Schwein

Kürbisgeschält, entkernt und in ca. 2x3 cm Stücke geschnitten

Staudenselleriegewaschen und in ca. 1 cm Stücke geschnitten

Petersilie, glattes Blattgrob gehackt

Zutaten für Portion(en)

10gRapsöl

40gGemüsebasis N°100

100gHackfleisch, Schwein

150gKürbisgeschält, entkernt und in ca. 2x3 cm Stücke geschnitten

50gStaudenselleriegewaschen und in ca. 1 cm Stücke geschnitten

5gPetersilie, glattes Blattgrob gehackt

Nährwertangaben pro 100 g

KalorienKcal457

Fett gesamtg35

Kohlenhydrate gesamtg10

Zuckerg7

Ballaststoffeg5

Proteing23

Nutrition Facts

Kürbis-Sellerie-Haschée

Amount Per Serving

Calories 457 Calories from Fat 315

% Daily Value*

Total Fat 35g 54%

Total Carbohydrates 10g 3%

Dietary Fiber 5g 20%

Sugars 7g

Protein 23g 46%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Zubereitung

Rapsöl in der Pfanne erhitzen, Gemüsebasis und Kürbisstücke dazugeben und ca. 3 Minuten unter Rühren anrösten.
Hackfleisch dazu geben und ca. 4 Minuten weiterrösten.
Selleriestücke dazugeben und ca. 3 Minuten weiterrösten.
Petersilie dazugeben und unterrühren.

Tipps für die Zubereitung

Wer eine leichte Sosse erzeugen möchte, gibt ca. 50 bis 80 ml Wasser dazu und läßt es kurz einkochen.
Wer eine gebundene Sosse erzeugen möchte, überstreut das Essen in der Pfanne mit 1 bis 2 Esslöffel Dinkelmehl, gibt ca. 80 bis 120 ml Wasser dazu und läßt es unter Rühren ca. 2 Minuten einkochen.

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Zubereitung

Rapsöl in der Pfanne erhitzen, Gemüsebasis und Kürbisstücke dazugeben und ca. 3 Minuten unter Rühren anrösten.
Hackfleisch dazu geben und ca. 4 Minuten weiterrösten.
Selleriestücke dazugeben und ca. 3 Minuten weiterrösten.
Petersilie dazugeben und unterrühren.

Tipps für die Zubereitung

Wer eine leichte Sosse erzeugen möchte, gibt ca. 50 bis 80 ml Wasser dazu und läßt es kurz einkochen.
Wer eine gebundene Sosse erzeugen möchte, überstreut das Essen in der Pfanne mit 1 bis 2 Esslöffel Dinkelmehl, gibt ca. 80 bis 120 ml Wasser dazu und läßt es unter Rühren ca. 2 Minuten einkochen.

Wir wünschen guten Appetit!

Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!

Rezept zur Verfügung gestellt von

Dajly´s

Rezept zur Verfügung gestellt von

Dajly´s

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Name: Kürbis-Sellerie-Haschée
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 10 g Rapsöl; 40 g Gemüsebasis N°100; 100 g Hackfleisch, Schwein; 150 g Kürbis (geschält, entkernt und in ca. 2x3 cm Stücke geschnitten); 50 g Staudensellerie (gewaschen und in ca. 1 cm Stücke geschnitten); 5 g Petersilie, glattes Blatt (grob gehackt)