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Tomatensoße Napoli

Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
03
bis 10 Minuten
Kochplatte
vegan
Sellerie
Pizza, Sossen
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Zutatenfür Portion(en)
10
8
100
g
g
g
Rapsöl1 Esslöffel pro Portion
Gemüsebasis N°100
Tomaten in Stücken, Konservein Stücken oder passiert
Zutaten für Portion(en)
10gRapsöl1 Esslöffel pro Portion
8gGemüsebasis N°100
100gTomaten in Stücken, Konservein Stücken oder passiert
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal122
Fett gesamtg10
Kohlenhydrate gesamtg5
Zuckerg3
Ballaststoffeg0.2
Proteing0.1
Nährwertangaben
Tomatensoße Napoli
Menge pro Portion
Kalorien 122 Kalorien aus Fetten 90
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 10g 15%
Kohlenhydrate gesamt 5g 2%
Ballaststoffe 0.2g 1%
Zucker 3g
Protein 0.1g 0%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
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10gRapsöl1 Esslöffel pro Portion
8gGemüsebasis N°100
100gTomaten in Stücken, Konservein Stücken oder passiert
Nährwertangaben pro 100 g
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Fett gesamtg10
Kohlenhydrate gesamtg5
Zuckerg3
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Kalorien 122 Kalorien aus Fetten 90
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 10g 15%
Kohlenhydrate gesamt 5g 2%
Ballaststoffe 0.2g 1%
Zucker 3g
Protein 0.1g 0%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zubereitung
Zubereitung
  1. Rapsöl in der Pfanne erhitzen, Gemüsebasis dazugeben und unter Rühren ca. 2 Minuten anrösten.
    Rapsöl in der Pfanne erhitzen, Gemüsebasis dazugeben und unter Rühren ca. 2 Minuten anrösten.
  2. Tomaten dazugeben und aufkochen. Bei schwacher Hitze 3 bis 5 Minuten köcheln lassen - gelegentlich umrühren.
Tipps für die Zubereitung
  1. Mit frisch gehackten Kräutern gewürzt, macht sich jeder seine Lieblingssoße daraus.
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  1. Rapsöl in der Pfanne erhitzen, Gemüsebasis dazugeben und unter Rühren ca. 2 Minuten anrösten.
    Rapsöl in der Pfanne erhitzen, Gemüsebasis dazugeben und unter Rühren ca. 2 Minuten anrösten.
  2. Tomaten dazugeben und aufkochen. Bei schwacher Hitze 3 bis 5 Minuten köcheln lassen - gelegentlich umrühren.
Tipps für die Zubereitung
  1. Mit frisch gehackten Kräutern gewürzt, macht sich jeder seine Lieblingssoße daraus.
Kinder essen besser...
  1. Dei Kinder möchten oft keine Stücke sehen. Dann einfach die Soße mit dem Pürierstab glatt ziehen.
Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Dajly´s
Dajly´s
Kinder essen besser
Aufteilung in Komponenten:
Dei Kinder möchten oft keine Stücke sehen. Dann einfach die Soße mit dem Pürierstab glatt ziehen.

Rezept zur Verfügung gestellt von

Dajly´s
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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum