P1040980

Tomatensuppe

Anzahl Rohstoffe
Dauer ohne Vorbereitung
benötigte Geräte
ausserdem brauchst du
Ernährungsform
enthaltene Allergene
Rubrik
04
bis 10 Minuten
Kochplatte, Pürierstab
Wasser
vegan
Sellerie
Suppen
Anzahl Rohstoffe
04
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bis 10 Minuten
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vegan
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Suppen
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Suppen
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Zutatenfür Portion(en)
5
20
250
100
5
g
g
g
g
g
Rapsöl1 TL pro Portion
Gemüsebasis N°1001 TL pro Portion
Wasser
Tomaten in Stücken, Konserve
BIG Mama´s N°21 TL pro Portion
Zutaten für Portion(en)
5gRapsöl1 TL pro Portion
20gGemüsebasis N°1001 TL pro Portion
250gWasser
100gTomaten in Stücken, Konserve
5gBIG Mama´s N°21 TL pro Portion
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal93
Fett gesamtg5
Kohlenhydrate gesamtg8
Zuckerg6
Ballaststoffeg1
Proteing0.4
Nutrition Facts
Tomatensuppe
Amount Per Serving
Calories 93 Calories from Fat 45
% Daily Value*
Total Fat 5g 8%
Total Carbohydrates 8g 3%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 6g
Protein 0.4g 1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zutatenfür Portion(en)
5
20
250
100
5
g
g
g
g
g
Rapsöl1 TL pro Portion
Gemüsebasis N°1001 TL pro Portion
Wasser
Tomaten in Stücken, Konserve
BIG Mama´s N°21 TL pro Portion
Zutaten für Portion(en)
5gRapsöl1 TL pro Portion
20gGemüsebasis N°1001 TL pro Portion
250gWasser
100gTomaten in Stücken, Konserve
5gBIG Mama´s N°21 TL pro Portion
Nährwertangaben pro 100 g
Nährwertangaben pro 100 g
KalorienKcal93
Fett gesamtg5
Kohlenhydrate gesamtg8
Zuckerg6
Ballaststoffeg1
Proteing0.4
Nutrition Facts
Tomatensuppe
Amount Per Serving
Calories 93 Calories from Fat 45
% Daily Value*
Total Fat 5g 8%
Total Carbohydrates 8g 3%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 6g
Protein 0.4g 1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zubereitung
  1. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Gemüsebasis ca. 2 Min. unter Rühren anrösten.
    Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Gemüsebasis ca. 2 Min. unter Rühren anrösten.
  2. Mit dem Wasser ablöschen und aufkochen.
  3. Tomaten in Stücken und BIG Mama´s dazugeben, aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
    Tomaten in Stücken und BIG Mama´s dazugeben, aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
  4. Auf Wunsch ganz oder teilweise pürieren.
Tipps für die Zubereitung
  1. Für eine sämige Suppe pro Portion ca. 25 Gramm gekochte Kartoffeln dazugeben und fein pürieren.
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  1. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Gemüsebasis ca. 2 Min. unter Rühren anrösten.
    Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die Gemüsebasis ca. 2 Min. unter Rühren anrösten.
  2. Mit dem Wasser ablöschen und aufkochen.
  3. Tomaten in Stücken und BIG Mama´s dazugeben, aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
    Tomaten in Stücken und BIG Mama´s dazugeben, aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
  4. Auf Wunsch ganz oder teilweise pürieren.
Tipps für die Zubereitung
  1. Für eine sämige Suppe pro Portion ca. 25 Gramm gekochte Kartoffeln dazugeben und fein pürieren.
Kinder essen besser...
  1. Wenn die grünen Kräuter "stören", einfach die Suppe durch ein Sieb passieren.
Wir wünschen guten Appetit!
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Rezept zur Verfügung gestellt von
Suups
Suups
Kinder essen besser
Aufteilung in Komponenten:
Wenn die grünen Kräuter "stören", einfach die Suppe durch ein Sieb passieren.

Rezept zur Verfügung gestellt von

Suups
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Oliver Blum

Oliver Blum

Aufgewachsen bin ich in der gut bürgerlichen schwäbischen Restaurantküche mit echten Rohstoffen! Noch während des Studiums habe ich mich als Gaststättenbetriebsberater selbstständig gemacht und kurz darauf einen Großhandel für Bäckerei-Rohstoffe und eine regionale Getreidemühle übernommen. Lesen Sie in meinem Blog wie die Industrie die Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen legal umgeht und wie man als Koch auch ohne Chemie wirtschaftlich, nachhaltig und gesund kochen kann.

→ Oliver Blum